Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. От того как организовано питание в ДОО, во многом зависит физическое и нервно-психическое развитие детей, а так же их заболеваемость. Организация питания детей начинается задолго до поступления продуктов на пищеблок. Поэтому в плане работы МАДОУ д/с № 6  вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.

Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. Пищеблок детского сада оснащен всем необходимым техническим оборудованием. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Нормы питания детей зависят от их возраста и режима работы дошкольной организации. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. Готовая пища выдается только после снятия пробы медработником и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.

Для обеспечения преемственности питания родители могут ежедневно получать информацию об ассортименте блюд. Для родителей вывешивается меню с указанием объемов порций. Это позволяет родителям не планировать дома приготовление тех блюд, которые ребенок получил в ДОО, а также своевременно информировать сотрудников детского сада о пищевой аллергии или непереносимости продуктов, чтобы произвести соответствующую замену.

Чтобы дошкольники принимали пищу с большим аппетитом, педагоги проводят беседы о здоровом питании. После таких бесед дети принимают пищу с большим аппетитом. Во время еды в группе создаётся спокойная обстановка, без шума, громких разговоров, отвлечений. Педагоги следят за эстетикой питания, сервировкой столов, привитием детям необходимых гигиенических навыков. В каждой группе есть уголок дежурных, где находятся принадлежности: фартучки, косынки. Дежурство вводится во второй половине  года со 2-ой младшей группы. Благодаря дежурству, у детей воспитывается ответственность, нетерпимое отношение к небрежности, трепетное отношение к посуде, бережное отношение к хлебу, развивается трудолюбие, самостоятельность аккуратность.

Первоочередная задача детского сада и семьи — сохранение и укрепление здоровья ребенка, важная составляющая которого — правильное питание. Таким образом, сбалансированное и рациональное питание в детском саду – это основа для гармоничного развития ребёнка в современных условиях.